文吏将交易文书写好，每个人都签字画押认定交割时间和方式。
郑知府让无关等人都散去，留下厢房给众人交割秘方，自己也喜滋滋和陈琦联袂离去，老远还能听到他的笑声。
陈嘉叫小黑拿出箱子里的物件，一个炉子，一个锅子，几个瓦罐，几块布，几张粗纸，一碗粗盐。
众人见他拿出的东西不由都面面相觑，这特么就是秘方？心里大是怀疑，有的人甚至后悔了。
等陈嘉一套提纯法做下来，看着雪白的精盐，众人哗然，原来如此简单。
添加碱土和熟石灰的工艺没有演示，因为陈嘉也不晓得加多了会有什么后果，毕竟不是专业化学的。索性省去，提纯后总比吃粗盐健康就好了。
看着过滤纸上黄色黏糊糊的杂质，刚才质疑粗盐有毒的人也都闭了嘴。谁敢质疑，陈嘉就敢让他吃下去，对付杠精就要狠过他的头才行。
拿着方子，不后悔是不可能的。人就是这样，不知道的时候都觉得价值连城，戳破那层纸以后又都觉得不值。
陈嘉才不管他们脸上的五颜六色，吩咐收拾完东西，与众人告辞后，施施然飘然离去。为啥飘然？那是真的在飘！一个简单提纯术就拿到了六万多贯，给谁谁不飘？即便这些银钱不会到陈嘉腰包里，这赈济流民的好名声那才是无价之宝。
盐商们下午就将铜钱运到陈府。为啥要用到运字？一贯铜钱等于一千个铜钱，大概六公斤重，除了章家出粮食，其他人都送的铜钱，总计五万多贯，三百吨的铜钱。
陈府不得不腾出一间房子，看着堆积如小山的铜钱，陈嘉烦恼得直挠头，要是我交易一个亿，岂不是陈府都堆不下了了啊？
下人们也都累得不行了，三百吨钱啊，几个人来回背，不累吐血已经算好的了。
章丽莺来了，不过没有带来粮食，而是商量粮食怎么交割。三千石粮食差不多也要将近二百吨，堆到陈府是不现实的。
“陈公子准备如何赈济流民？”
美女就是美女，说话的声音听着都如之音，陈嘉刚面对她的时候有片刻的心荡神怡，强自安定心神，这才回答：“流民主要集中在城西和城北，我打算开设粥棚济民，另外知府批了两块地，再建一批房子，让流民有个暂时栖身的地方。”
“粮食吃完以后呢？再筹钱赈济么？我可听说有上万流民呢。”章丽莺是商家之女，看问题当然是从商业角度去看的。赈济流民的资金现在看上去很充裕，但是长期下去也总有用完的一天。
陈嘉摇摇头，“所谓授人鱼不如授人以渔。一方面要他们自己去寻找生计，另外我的作坊会消化一些。青壮年找生计不难，老人小孩麻烦些。福田院会收一些，另外我想办一个小学，收留一些孤儿就学。”
陈嘉所说的福田院是宋朝官办的养老院，福利待遇还算不错。经济来源主要是一些官田的收入，官府拨款，社会集资。
小学是官办学校，学校规模都不大，一般都是一些学院的附属学校。
章丽莺眼睛一亮，办学不容易，但是只要办起来那就厉害了。
江宁学院的王璞，本来是朝堂礼部尚书，朝争失败后回江宁开办学院，现在是江南著名的大儒。即便是朝堂首辅见到他也要客客气气的，这就是办学带来的好处。
做为商贾的章家，如果能有机会参与办学，增加自家的名声，这好处不是一语道尽的。
陈嘉见她一脸兴趣的样子，就晓得她误会了，连忙解释道：“我想办的小学和其他人不一样，除了识字以外主要教授一些技能，将来他们也能在一些作坊或者商铺里面找到生计。”
章丽莺闻言略微失望，仔细想想却又有了兴趣。这个社会的主体构成是家族，其次就是社会关系。这些人将来成长起来，以后在各个商业领域都会有不